Rakytník je druh ovocného stromu z čeľade rozpôrnikovitých, ktorý pochádza z oblasti Strednej Ázie. Jeho plody sú malé, oranžovo-červené, výživné a bohaté na vitamíny a minerály. Rakytník sa v súčasnosti pestuje v mnohých oblastiach sveta a jeho plody sa využívajú na výrobu rôznych druhov potravín a nápojov, ako sú džemy, marmelády, vína, sirupy a likéry.
Obsah
Prečo je rakytník prospešný pre zdravie?
Plody rakytníka sú vysoko hodnotené pre svoj obsah vitamínu C, ktorý je dôležitý pre správne fungovanie imunitného systému. Okrem toho obsahujú aj vitamíny skupiny B, karotenoidy a stopové prvky ako železo, draslík, fosfor a horčík. Rakytník sa tiež považuje za silný antioxidant a môže pomôcť chrániť bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi.
Obsah vitamínov a minerálov v rakytníku
- Vitamín C: Rakytník je jedným z najbohatších prírodných zdrojov vitamínu C, ktorý je dôležitý pre imunitný systém, kosti a zuby, ako aj pre kožu, krvné cievy a kolagén.
- Vitamín E: Je tiež bohatým zdrojom vitamínu E, ktorý pomáha chrániť bunkové membrány pred poškodením voľnými radikálmi.
- Vitamín K: Rakytník obsahuje aj vitamín K, ktorý je dôležitý pre zdravie kostí a zdravie krvi.
- Draslík: Obsahuje vysoké množstvo draslíka, ktorý pomáha udržiavať zdravý krvný tlak a zdravé srdce.
- Vápnik: Rakytník obsahuje aj vápnik, ktorý je dôležitý pre zdravie kostí a zubov.
- Železo: Obsahuje železo, ktoré je dôležité pre tvorbu červených krviniek a transport kyslíka v tele.
- Zinok: Rakytník obsahuje aj zinok, ktorý je dôležitý pre imunitný systém, zdravie pokožky a zrak.
Plody rakytníka sa používajú aj v tradičnej medicíne na liečenie rôznych chorôb. Napríklad sa verí, že pomáhajú pri liečbe nachladnutia, chrípky, zápalov dýchacích ciest a dokonca aj rakoviny. Rakytník sa tiež považuje za silný antioxidant, ktorý pomáha chrániť bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi.
Využitie v kozmetickom priemysle
Okrem toho sa rakytník používa aj v kozmetike, keďže jeho plody obsahujú veľké množstvo prírodných olejov a bielkovín, ktoré pomáhajú hydratovať a vyživovať pokožku. Môže sa používať aj na výrobu rôznych druhov kozmetických prípravkov, ako sú napríklad masky na tvár, krémy na ruky a telo a dokonca aj šampóny.
V súčasnosti sa rakytník pestuje najmä v Rusku, Kazachstane a na Ukrajine, ale jeho plody sa dajú zohnať aj v iných krajinách. Ak sa rozhodnete vyskúšať rakytník a jeho pozitívne účinky na vaše zdravie, môžete ho kúpiť v podobe sušených plodov, džemov, sirupov, vín alebo iných produktov, ktoré sú z neho vyrobené.
Ako pestovať rakytník na Slovensku?
Rakytník sa dá pestovať na Slovensku počas celého roka, ale najlepšie je ho vysadiť na jar alebo na jeseň, keď sú teploty vzduchu vyššie ako 10°C. Na jar sa rakytník začína prebúdzať z pokoja a začína rásť, takže je vhodný čas na výsadbu. Na jeseň sa rakytník upokojuje a pripravuje na zimu, takže je tiež vhodný čas na výsadbu.
Pri výsadbe na Slovensku je dôležité vybrať vhodné miesto s dostatkom slnečného svetla a dobre odvodnenou pôdou. Rakytník je odolný voči mrazu a suchu, takže sa dá pestovať aj v oblastiach s tvrdšími zimami. Dbajte tiež na to, aby ste použili dobrú kvalitu pôdy a zabezpečili dostatočnú zálievku. Rakytník sa dá pestovať aj vo forme krovín, takže ak nemáte veľa miesta, môže byť dobrým riešením.
Ak chcete mať väčšie množstvo plodov alebo ak chcete zabezpečiť opelenie kvetov, odporúča sa vysadiť viac ako jednu rastlinu. Rakytník je cudzoopelivá dvojdomá rastlina, takže je potrebná samičia aj samčia rastlina, aby mohli produkovať plody. Ak máte viac ako jednu rastlinu rakytníka, môžete ich opeliť navzájom, aby ste zvýšili šance na úspešnú úrodu.
Mohlo by Vás zaujímať: 11 priaznivých účinkov cesnaku na zdravie
Rakytník sa tiež dá konzumovať ako samostatné ovocie, ale jeho chuť môže byť pre niekoho dosť kyslá a horká, takže je lepšie ho zmiešať s inými druhmi ovocia alebo použiť ako prísadu do rôznych jedál a nápojov.
Vzhľadom na svoje pozitívne účinky na zdravie je rakytník stále obľúbeným a ceneným druhom ovocia na celom svete. Ako súčasť zdravej a vyváženej stravy môže prispieť k lepšiemu zdraviu a celkovému dobrému pocitu.
